Vale do sabugy
O Terroir do Vale do Sabugi é marcado pela combinação única entre clima semiárido, solos minerais e tradição sertaneja, formando um ambiente singular para a produção agrícola de alta qualidade, especialmente na vitivinicultura. Situado no interior da Paraíba, o vale apresenta elevada luminosidade solar, temperaturas quentes durante o dia, noites relativamente mais amenas, baixa umidade e reduzido índice pluviométrico, criando condições ideais para o cultivo controlado de videiras, com excelente sanidade vegetal e concentração de açúcares, polifenóis e aromas.
Seus solos, predominantemente bem drenados, de composição franco-arenosa a argilo-arenosa, ricos em minerais e adaptáveis à irrigação de precisão, favorecem o equilíbrio entre vigor vegetativo e qualidade produtiva. A disponibilidade estratégica de recursos hídricos, associada ao manejo tecnológico, permite múltiplos ciclos produtivos e expressão diferenciada das castas adaptadas ao sertão.
Esse terroir traduz a força do sertão paraibano: resistência, autenticidade e inovação. No Vale do Sabugi, a interação entre solo, clima, água e cultura regional produz vinhos e produtos agrícolas com identidade própria, revelando um novo polo de excelência enológica e enoturística no Nordeste brasileiro. brasileiro.
Desde então, viticultores nordestinos têm transformado condições climáticas desafiadoras em oportunidades extraordinárias, aprendendo a extrair do solo, do sol intenso e da gestão hídrica precisa o máximo potencial das videiras. Essa trajetória de pesquisa, adaptação e inovação continua até hoje, aperfeiçoando práticas agrícolas que fazem do sertão brasileiro uma nova fronteira de excelência para vinhos e frutas de alta qualidade.
Nosso Terroá
Assim como os pioneiros da vitivinicultura no Nordeste brasileiro, especialmente no Vale do São Francisco, não herdamos séculos de tradição para compreender plenamente as potencialidades do nosso terroir semiárido. Foi a partir dos anos 1980 que a produção de uvas na região começou a se consolidar, impulsionada pelo desenvolvimento de tecnologias inovadoras como a irrigação por gotejamento e o manejo da dupla poda, que revolucionaram o cultivo em clima tropical.
Nosso estilo é desenvolver um vinho com caracteristicas únicas, com identidade forte e brilhante, dado aos desafios impostos pela natureza do nordeste brasileiro.
– Kleyber Araujo, Fundador da Casa Werniaud.